مرحباً بكم في مواقعنا الإلكترونية!

ما هو الفرز البصري في صناعة الأغذية

يؤدي فرز الألوان، المعروف غالبًا بفصل الألوان أو الفرز البصري، دورًا حيويًا في العديد من الصناعات، مثل تجهيز الأغذية وإعادة التدوير والتصنيع، حيث يُعد الفرز الدقيق للمواد أمرًا بالغ الأهمية. ففي صناعة الفلفل الحار، على سبيل المثال، يُعد فرز الفلفل وتصنيفه عملية دقيقة وأساسية للحفاظ على معايير الجودة في إنتاج التوابل. ومن خلال تقييم اللون والحجم والكثافة وطرق المعالجة والعيوب والخصائص الحسية، يضمن المنتجون أن كل دفعة من الفلفل تستوفي معايير الصناعة الصارمة. وهذا الالتزام بالجودة لا يعزز رضا المستهلك فحسب، بل يعزز أيضًا القدرة التنافسية في السوق.

لاجياو

في شركة Techik، نُحسّن فرز ألوان الفلفل الحار باستخدام أحدث معدات الفحص والفرز. صُممت حلولنا لتتجاوز فرز الألوان التقليدي، لتشمل تحديد وإزالة المواد الغريبة والعيوب ومشاكل الجودة من منتجات الفلفل الحار الخام والمُعبأة.

كيف تعمل تقنية فرز الألوان:

تغذية المواد: سواء كان الفلفل الأخضر أو ​​الأحمر، يتم إدخال المواد إلى جهاز فرز الألوان لدينا عبر حزام ناقل أو وحدة تغذية اهتزازية.

الفحص البصري: أثناء مرور الفلفل الحار عبر الآلة، يتعرض لمصدر ضوء عالي الدقة. تلتقط كاميراتنا عالية السرعة ومستشعراتنا البصرية صورًا مفصلة، ​​وتحلل لون وشكل وحجم القطع بدقة متناهية.

معالجة الصور: يقوم البرنامج المتطور في معدات Techik بمعالجة هذه الصور، ومقارنة الألوان والخصائص الأخرى المكتشفة بمعايير محددة مسبقًا. وتتجاوز تقنيتنا مجرد كشف الألوان، لتشمل أيضًا تحديد العيوب والمواد الغريبة واختلافات الجودة.

الطرد: في حال عدم استيفاء مادة الفلفل للمعايير المحددة، سواءً بسبب اختلافات في اللون أو وجود مواد غريبة أو عيوب، يُفعّل نظامنا على الفور نفاثات هواء أو قاذفات ميكانيكية لإخراجها من خط المعالجة. أما الفلفل المتبقي، بعد فرزه وفحصه، فيستمر في النظام، لضمان أعلى جودة ممكنة.

حلول شاملة من البداية إلى النهاية:

صُممت معدات الفحص والفرز من شركة "تكيك"، المزودة بمصفوفة منتجات تشمل كاشف المعادن، وجهاز فحص الوزن، ونظام فحص بالأشعة السينية، وجهاز فرز الألوان، لدعم جميع مراحل عملية الإنتاج، بدءًا من مناولة المواد الخام وحتى التعبئة النهائية. سواء كنتم تعملون مع المنتجات الزراعية، أو الأغذية المعبأة، أو المواد الصناعية، فإن معداتنا تضمن تسليم منتجات عالية الجودة فقط، خالية من الملوثات والعيوب.


وقت النشر: ١٢ أكتوبر ٢٠٢٤