ما هو فرز الشاي؟

يمثل فرز الشاي وتصنيفه، بدءًا من الشاي الخام وحتى المنتج النهائي المعبأ، تحديات عديدة في كل مرحلة. وتنشأ هذه الصعوبات من عدم الاتساق في جودة الأوراق، ووجود مواد غريبة، والاختلافات في الملمس والحجم، وكلها يجب إدارتها بفعالية للحفاظ على معايير المنتج المرغوبة.

التحديات الرئيسية في فرز الشاي وتصنيفه

1. حجم وشكل الورقة غير متناسق
تختلف أوراق الشاي في الحجم والشكل والنضج حتى داخل نفس الدفعة، مما يجعل من الصعب تحقيق تصنيف موحد. يؤثر هذا التناقض على الجودة الشاملة ومظهر المنتج النهائي.

2. التلوث بالمواد الأجنبية
غالبًا ما تحتوي أوراق الشاي الخام على مواد غريبة مثل الأغصان أو الحجارة أو الغبار أو حتى الشعر، والتي يجب إزالتها جميعًا أثناء المعالجة لتلبية معايير السلامة والجودة.

3. تقلب جودة الأوراق
تؤدي الاختلافات في نسيج الأوراق ومحتوى الرطوبة والحنان إلى تعقيد عملية الفرز. قد تجف بعض الأوراق بشكل غير متناسق، مما يؤدي إلى مزيد من التحديات في التصنيف.

4. العيوب الداخلية غير القابلة للاكتشاف
قد لا تتمكن طرق الفرز السطحية من تحديد العيوب أو الشوائب الداخلية، خاصة تلك الناتجة عن العفن أو الأجسام الغريبة المختبئة داخل الأوراق.

5. الدرجات على أساس اللون والملمس
أنواع الشاي المختلفة لها معايير مختلفة من حيث اللون والملمس. قد تعاني معدات الفرز من اختلافات طفيفة في اللون، ويمكن أن يكون التصنيف اليدوي كثيف العمالة وغير دقيق.

كيف تعالج حلول Techik هذه التحديات

1. فرز الألوان بدقة فائقة للعيوب الخارجية
تستخدم أجهزة فرز الألوان الناقلة فائقة الوضوح من Techik تقنية الضوء المرئي للكشف عن العيوب والشوائب السطحية التي يصعب على العين البشرية اكتشافها، مثل الأجسام الغريبة الدقيقة مثل الشعر. تتفوق هذه الآلات في إزالة الجزيئات غير المرغوب فيها من خلال التعرف على الاختلافات السطحية الطفيفة في الأوراق، مما يحسن اتساق المنتج النهائي.
التطبيق: يكتشف الشوائب على مستوى السطح، والاختلافات في اللون، والمواد الغريبة.

2. الفرز بالأشعة السينية للعيوب الداخلية والمواد الأجنبية
تستخدم معدات الأشعة السينية الذكية من Techik تقنية الأشعة السينية للكشف عن الأجسام الغريبة الداخلية بناءً على اختلافات الكثافة، مما يوفر طبقة إضافية من التحكم في الجودة حيث قد تفشل أجهزة فرز الألوان. ويعتبر هذا النظام فعالاً بشكل خاص في تحديد الشوائب منخفضة الكثافة أو الصغيرة، مثل الحجارة الصغيرة أو العيوب الداخلية التي لا يمكن اكتشافها عن طريق الفرز البصري وحده.
التطبيق: التعرف على الأجسام الغريبة المخبأة داخل أوراق الشاي، مثل الحجارة الصغيرة أو الأغصان أو أي مادة كثيفة قد لا تكون مرئية على السطح.

3. تعزيز الكفاءة والاتساق
من خلال الجمع بين تقنية فرز الألوان والأشعة السينية، تقدم Techik حلاً شاملاً لفرز الشاي وتصنيفه. وهذا يقلل من الاعتماد على العمل اليدوي ويقلل من الأخطاء في اكتشاف العيوب، مما يسمح بمعالجة أسرع وأكثر دقة مع الحفاظ على الجودة العالية في جميع أنحاء خط الإنتاج بأكمله.
التطبيق: تحسين الاتساق في التصنيف وتقليل مخاطر التلوث، مما يضمن معايير أعلى للمنتج.