تُشكّل عملية فرز وتصنيف الشاي، من الشاي الخام إلى المنتج النهائي المُغلّف، تحدياتٍ عديدة في كل مرحلة. تنشأ هذه الصعوبات من تفاوت جودة الأوراق، ووجود مواد غريبة، واختلاف الملمس والحجم، وهي عوامل يجب إدارتها بفعالية للحفاظ على معايير المنتج المطلوبة.
التحديات الرئيسية في فرز الشاي وتصنيفه
1. حجم وشكل الأوراق غير متناسقين
تختلف أوراق الشاي في الحجم والشكل ودرجة النضج حتى في الدفعة نفسها، مما يُصعّب الحصول على تصنيف موحد. يؤثر هذا التباين على الجودة العامة ومظهر المنتج النهائي.
2. تلوث المواد الغريبة
غالبًا ما تحتوي أوراق الشاي الخام على مواد غريبة مثل الأغصان والحجارة والغبار أو حتى الشعر، ويجب إزالتها جميعًا أثناء المعالجة لتلبية معايير السلامة والجودة.
3. تباين جودة الأوراق
تُعقّد الاختلافات في ملمس الأوراق، ونسبة رطوبتها، وطراوتها عملية الفرز. قد تجف بعض الأوراق بشكل غير منتظم، مما يُفاقم صعوبة الفرز.
4. عيوب داخلية غير قابلة للكشف
قد لا تتمكن طرق الفرز القائمة على السطح من تحديد العيوب الداخلية أو الشوائب، وخاصة تلك الناجمة عن العفن أو الأجسام الغريبة المخفية داخل الأوراق.
5. التصنيف بناءً على اللون والملمس
تختلف معايير اللون والملمس باختلاف أنواع الشاي. قد تواجه معدات الفرز صعوبة في التعامل مع الفروق الدقيقة في اللون، كما أن الفرز اليدوي قد يكون مكلفًا ويفتقر إلى الدقة.
كيف تعالج شركة Techik Solutions هذه التحديات
1. فرز الألوان عالي الدقة للعيوب الخارجية
تستخدم أجهزة فرز الألوان الناقلة فائقة الدقة من شركة Techik تقنية الضوء المرئي للكشف عن عيوب السطح والشوائب التي يصعب على العين البشرية رصدها، مثل الأجسام الغريبة الدقيقة كالشعر. تتميز هذه الأجهزة بقدرتها على إزالة الجزيئات غير المرغوب فيها من خلال تمييز الاختلافات السطحية الطفيفة في الأوراق، مما يُحسّن قوام المنتج النهائي.
التطبيق: اكتشاف الشوائب الموجودة على مستوى السطح، والاختلافات في اللون، والمواد الغريبة.
2. الفرز بالأشعة السينية للعيوب الداخلية والمواد الغريبة
تستخدم أجهزة الأشعة السينية الذكية من شركة Techik تقنية الأشعة السينية للكشف عن الأجسام الغريبة الداخلية بناءً على اختلافات الكثافة، مما يوفر مستوى إضافيًا من مراقبة الجودة في الحالات التي قد تفشل فيها أجهزة فرز الألوان. يتميز هذا النظام بفعالية خاصة في تحديد الشوائب منخفضة الكثافة أو الدقيقة، مثل الحجارة الصغيرة أو العيوب الداخلية التي لا يمكن اكتشافها بالفرز البصري وحده.
الاستخدام: تحديد الأجسام الغريبة المخفية داخل أوراق الشاي، مثل الحجارة الصغيرة، أو الأغصان، أو أي مادة كثيفة قد لا تكون مرئية على السطح.
3. تحسين الكفاءة والاتساق
من خلال الجمع بين فرز الألوان وتقنية الأشعة السينية، تقدم شركة Techik حلاً شاملاً لفرز الشاي وتصنيفه. هذا يُقلل الاعتماد على العمل اليدوي ويُقلل من الأخطاء في اكتشاف العيوب، مما يسمح بمعالجة أسرع وأكثر دقة مع الحفاظ على الجودة العالية على طول خط الإنتاج.
التطبيق: تحسين الاتساق في التصنيف وتقليل مخاطر التلوث، وضمان معايير أعلى للمنتج.
وقت النشر: ١٧ أكتوبر ٢٠٢٤