هل تنفجر الحلوى في جهاز الكشف عن المعادن؟

الحلوى نفسها عادةلن تنفجر في جهاز الكشف عن المعادن، حيث أن أجهزة الكشف عن المعادن مصممة للكشفالملوثات المعدنيةوليس المنتجات الغذائية. ومع ذلك، هناك عوامل معينة يمكن أن تتسبب في قيام منتج الحلوى بتشغيل جهاز الكشف عن المعادن في ظل ظروف معينة. فيما يلي شرح لكيفية حدوث ذلك ولماذا:

1. وجود الملوثات المعدنية

تم تصميم أجهزة الكشف عن المعادن للكشف عن الأجسام المعدنية الغريبة، مثل:

• فُولاَذ(على سبيل المثال، من الآلات)
• حديد(على سبيل المثال، من الأدوات أو المعدات)
• الألومنيوم(على سبيل المثال، من مواد التعبئة والتغليف)
• الفولاذ المقاوم للصدأ(على سبيل المثال، من معدات المعالجة)

إذا كانت قطعة الحلوى ملوثة بشظية معدنية، سواء كانت من المعدات أو التغليف أو مصادر أخرى، فسيتم تشغيل جهاز الكشف عن المعادن. على سبيل المثال، إذا كانت قطعة الحلوى تحتوي على قطعة معدنية صغيرة أو إذا كان هناك معدن في العبوة (مثل غلاف الرقائق المعدنية)، فسوف يتعرف الكاشف على ذلك ويطلق تنبيهًا للملوث.

2. المكونات أو الحشوات عالية الكثافة

قد تتسبب بعض المكونات عالية الكثافة، مثل تلك الموجودة في بعض الحلوى (مثل المكسرات أو الكراميل أو الحلوى الصلبة)، في بعض الأحيان في حدوث مشكلات في الاكتشاف. إذا كانت الحلوى معبأة بكثافة أو ذات طبقة سميكة، فقد يواجه كاشف المعادن صعوبة في التمييز بين الطعام والملوثات المعدنية الصغيرة. ومع ذلك، هذا لا يعني أن الحلوى نفسها سوف "تنفجر" أو سيتم اكتشافها بشكل خاطئ على أنها معدنية - بل يعني وجودالتلوث المعدنيمن شأنه أن يؤدي إلى التنبيه.

3. التعبئة والتغليف

يمكن أن يؤثر نوع التغليف أيضًا على الكشف عن المعادن.مغلفات الحلوىيمكن أن تسبب المواد المصنوعة من مواد معدنية (مثل رقائق الألومنيوم أو الصفائح المعدنية) مشكلات في عملية الكشف، خاصة إذا لم تكن الحلوى مغلفة بالكامل أو إذا كانت العبوة تحتوي على أجزاء معدنية (مثل الدبابيس أو الرقائق المعدنية). غالبًا ما تكتشف أجهزة الكشف عن المعادن هذا النوع من التغليف، لكن ليست الحلوى نفسها هي التي تسبب التفاعل، بل هي العبوة المعدنية.

4. نوع جهاز كشف المعادن

تتميز الأنواع المختلفة من أجهزة الكشف عن المعادن بمستويات مختلفة من الحساسية. قد يكون البعض أكثر حساسية للملوثات المعدنية الأصغر، حتى تلك الموجودة في المواد الغذائية الأكثر سمكا أو كثافة مثل الحلوى. أجهزة كشف المعادن معكشف متعدد الترددودقة أعلىقد يكون أكثر فعالية في اكتشاف الجزيئات المعدنية الصغيرة أو الدقيقة الموجودة في الحلوى أو العبوة.

5. أجهزة كشف المعادن Techik للحلوى

أجهزة الكشف عن المعادن من شركة Techik، مثل تلك الموجودة فيسلسلة إم دي-بروتم تصميمها للكشف عن مجموعة متنوعة من الملوثات المعدنية داخل المنتجات الغذائية، بما في ذلك الحلوى. وقد تم تجهيز هذه الكاشفات بحساسية عالية وخوارزميات متقدمة تساعد على التمييز بين الأجسام الغذائية والمعدنية. يمكن لأنظمة Techik اكتشاف الملوثات التي يصل حجمها إلى 1 مم (أو حتى أصغر، اعتمادًا على المنتج المحدد) دون التسبب في حدوث خطأ في الحلوى نفسها.

تتميز أيضًا أجهزة كشف Techikأنظمة الرفض التلقائيمما يضمن إزالة أي حلوى ملوثة على الفور من خط الإنتاج، مما يحسن السلامة ومراقبة الجودة.

خاتمة:

الحلوى نفسها لن تنفجر في جهاز الكشف عن المعادن إلا إذا كانت تحتوي علىالملوثات المعدنيةأو التغليف المعدني. تعتبر أجهزة الكشف عن المعادن فعالة للغاية في تحديد ورفض الملوثات المعدنية التي قد تختلط عن طريق الخطأ مع الحلوى أثناء التصنيع أو المناولة أو التعبئة. إذا تمت معالجة الحلوى بشكل صحيح ولا تحتوي على أجسام معدنية، فيجب أن تمر عبر الكاشف دون مشكلة. ومع ذلك، قد يؤدي التغليف المعدني أو التلوث الناتج عن معدات الإنتاج إلى تشغيل جهاز الكشف عن المعادن.