وصل التحول في سلامة الأغذية في عالم المجمدة إلى ذروته في معرض Frozen Cube 2023 China (Zhengzhou) للأغذية المجمدة والمبردة، وهو مشهد انطلق في الفترة من 8 إلى 10 أغسطس في مركز Zhengzhou الدولي للمؤتمرات والمعارض المترامي الأطراف.
لفت الانتباه في الجناح 1T54 شركة Techik القوية، حيث كشفت عن مجموعة رائعة من العجائب التكنولوجية التي ستعيد تحديد معالم سلامة الأغذية للأجيال القادمة. من عبقريآلات فرز بصرية ذكية فائقة الوضوح من نوع الحزامبالنسبة لآلات الكشف عن الأجسام الغريبة بالأشعة السينية المزدوجة الطاقة المتطورة، كان المعرض بمثابة شهادة على التحول النموذجي في سلامة الأغذية.
شهدت مقاطعة خنان المشهورة ببراعتها الزراعية، صعود صناعة الأغذية المجمدة إلى الصدارة. وقد ترك معرض الأطعمة المجمدة بصمته في المشهد الطبيعي، مستفيدًا من الميزة الفريدة التي تتمتع بها خنان في هذا القطاع. رحلة المقاطعة من المعالجة العميقة للأغذية إلى تنسيق سلاسل التوريد واسعة النطاق وتشكيل الخدمات اللوجستية لسلسلة التبريد وجدت ذروتها في هذا المعرض الكبير.
كان افتتاح المعرض بمثابة إعلان لتجمع من نجوم الصناعة، الذين اجتمعوا ليشهدوا تألق Techik. مسلحين بمرجع واسع في الفحص عبر الإنترنت للأطعمة المجمدة والمبردة، والمكونات المعبأة مسبقًا، ومحسنات النكهة، شارك الخبراء في حوارات مفيدة مع الحضور.
إن تعقيدات المطبخ المجمد، وهو مزيج من الأرز والدقيق والحبوب والخضروات والزيوت واللحوم، يتم التأكيد عليها من خلال التحديات في إدارة الإنتاج. شكلت التراكيب المتنوعة، وتدفق الأوامر، والوجود الكامن لعناصر أجنبية ضئيلة لغزًا معقدًا.
براعةآلة فرز بصرية ذكية فائقة الوضوح من نوع الحزامأبهرت الجمهور وتركت بصمة لا تمحى. من خلال دمج تألق الشكل والفرز الذكي للألوان، ظهرت الآلة كحارس ضد الملوثات الدقيقة مثل الشعر والريش وقصاصات الورق الصغيرة والخيوط وبقايا الحشرات الصغيرة. تم تصميم الآلة ببراعة وقائية وتميز صحي، ودخلت في مجموعة من المجالات، تشمل المنتجات الطازجة والمجمدة، والمنتجات المجففة بالتجميد، ومتطلبات الفرز المعقدة لمراحل القلي والخبز.
وقت النشر: 15 أغسطس 2023